こだわりの豚肉はプリップリのフワフワでジューシー。柔らかもつ煮ともつ焼きの店。

店内に入ると壁に貼られたメニューが目に入ります。どれもこれも美味しそうでたくさん頼んでしまいます

いろいろ頼みたくなる旨さ！串物2本からでとりねぎ240円、スタミナ焼280円、つくね240円

柔らかく煮込まれた『特製煮込鍋』は新鮮なので臭みもなく絶品です！380円

赤提灯、一杯飲んで帰りたときは最高です

2003年創業、気軽に立ちよれる赤ちょうちん、といった雰囲気のお店です。

「特別な事じゃない。ただ美味しいモツを提供することを考えているだけ。」そう語る店長の宍戸さんのはにかむ笑顔が印象的です。

柔らかい口当たりのプリップリでジューシーな豚肉は、仕入れからこだわっています。

時間が経つと匂ってしまい、痛みが早いので毎日仕入れて仕込むとのこと。また、群馬でのびのびと育った良質な豚肉です。モツの他、焼き鳥・焼き豚・野菜焼き・その他豊富なメニューがそろっています。

店主　宍戸朋広さん

「美味しかったです。また来ますね。」と言われるととても嬉しいです。これからはお持ち帰りの事業も伸ばしていきたいと考えています。

電話番号 048-975-7700
住所 埼玉県越谷市千間台東1-5-3
営業時間 月～土17:00～23:00（L.O.22:00　　ドリンク22:30）
定休日 日　　祝
Webサイト
取材時2020年はコロナ禍のため実際の営業時間と異なる場合があります。
定休日・営業時間は各店舗へのお問い合わせください。