居酒屋　花笠

その日に市場で仕入れた良い食材でメニューが決まる！作り置きしないから新鮮で美味しい！

具だくさんの鍋はいろんなお出汁がきいていて絶品！寒い日はお鍋を食べながら熱燗なんて最高ですね

たっぷりの自家製ねぎ塩と柔らかジューシーチキンは相性抜群。チキンねぎ塩400円

【花笠】オリジナル焼酎もございます

料理は新鮮でどれも美味しい

和食の板前を始め飲食店で経験を積んだ10年の修行時代を経て1994 年に独立開業したという池田さん。いずれ独立したいという夢を叶えました。

メニューは、市場に行った時にあるもので考えて提供しているので、いつも新鮮で美味しい料理を提供できます。

居酒屋の気軽さと、料理にこだわる美味しさが両立していて、男女とも幅広い年代に人気です。

素材から手作りして手間暇かけているのが嬉しい。

また、人気のネギ塩等、焼き鳥は、受注してから串をさし、差し置きをしないのがモットー。

いつも新鮮で美味しくいただくことが出来ます。

店主　池田健一さん

その日に手に入った新鮮で美味しい食材で、腕によりをかけて「おもてなし」いたします。ぜひ立ち寄ってください。

取材時2020年はコロナ禍のため実際の営業時間と異なる場合があります。

定休日・営業時間は各店舗へのお問い合わせください。