飲んだ後、〆の日本蕎麦がたまらない!のんべえも食いしん坊も大満足の蕎麦居酒屋。
2006年創業。春日部で20年務めた修行時代を経て独立したという店長の上原さんは「とにかく日本蕎麦を食べて欲しい。」と語る。
毎日店内でうっているという自慢のお蕎麦は人気も高い。ランチはボリュウム満点で美味しいのにリーズナブルということで、男性の根強いファンが多いのも頷ける。
夜は、旬を大事にした様々なメニューを美味しくいただける居酒屋となりますが、こちらもまたリーズナブル。美味しいお酒と料理を堪能した後は、〆に自家製蕎麦などいかがでしょうか。
食べ歩きが好きで、日々他店の美味しい素材や料理の研究をしています。趣味と言いながら仕事を兼ねていますね(笑)。落ち着いてゆっくりできるお店を作っていきたいです。
電話番号 | 048-971-2829 |
住所 | 埼玉県越谷市千間台西1-6-9 グリーンマンション1F |
営業時間 | 11:30~14:00 17:00~24:00 |
定休日 | 火 |
Webサイト | https://sobaizakaya-hanamura.com |
取材時2020年はコロナ禍のため実際の営業時間と異なる場合があります。
定休日・営業時間は各店舗へのお問い合わせください。